Zimt gemahlen

Zimt (Cinnamomum cassia) ist eines der bekanntesten und vielseitigsten Gewürze, das für sein warmes, süsslich-würziges Aroma geschätzt wird. Gewonnen aus der Rinde des Zimtbaums, ist Zimt in vielen Kulturen ein beliebtes Gewürz für sowohl süsse als auch herzhafte Gerichte. Besonders in der Weihnachtszeit und in der asiatischen Küche kommt Zimt häufig zum Einsatz.

Verwendung: 
Zimt wird in der Küche vor allem in Süssspeisen wie Kuchen, Keksen, Puddings, Milchreis und Apfelgerichten verwendet. Auch in Getränken wie Glühwein, heisser Schokolade oder Tee ist Zimt ein beliebtes Gewürz. In der indischen Küche ist Zimt ein wesentlicher Bestandteil vieler Currys und Gewürzmischungen wie Garam Masala. Darüber hinaus passt Zimt hervorragend zu Obst, besonders zu Äpfeln, Birnen und Trockenfrüchten, sowie zu herzhaften Gerichten wie Lamm, Geflügel oder Eintöpfen. Zimtstangen werden oft in Suppen und Brühen mitgekocht, während Zimtpulver in Desserts und Saucen verwendet wird.

Andere Namen: 
Cinnamomum cassia.

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Dösli à 35g
Verpackung	Dösli
Anwendung	Backen, Weihnachten