Thymian gemahlen

Thymian (Thymus vulgaris) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler und wird in der Küche für seinen kräftigen, herben Geschmack geschätzt. Die kleinen, grünen Blätter des Thymians haben ein intensives, würziges Aroma, das an Kamille und Minze erinnert. Thymian ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche und verleiht Gerichten eine herzhafte, erdige Note.

Verwendung: 
Thymian eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, insbesondere für Lamm, Rindfleisch und Geflügel, sowie für Eintöpfe, Suppen und Saucen. Auch in Kräutermischungen wie „Herbes de Provence“ oder „Bouquet garni“ spielt Thymian eine zentrale Rolle. Zudem passt er sehr gut zu Kartoffeln, Gemüsegerichten, Tomatensaucen, Risotto, Fisch, Eier und Kohlgerichten. Thymian wird oft in geröstetem oder getrocknetem Zustand verwendet, da er beim Kochen seine Aromen besonders gut entfaltet. Frisch verwendet kann Thymian als Garnitur oder in Salaten hinzugefügt werden. 

Andere Namen: 
Thymus vulgaris, Römischer Quendel.

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Dösli à 30g
Verpackung	Dösli
Anwendung	Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen