Dillspitzen

Dill ist ein aromatisches Kraut, das sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin geschätzt wird. Mit seinen feinen, farnartigen Blättern und den aromatischen Samen hat Dill einen einzigartigen, leicht süsslichen Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders in der mediterranen, europäischen und nordischen Küche ist Dill ein unverzichtbares Gewürz.

Verwendung: 
Dill eignet sich hervorragend für Fischgerichte, wie Lachs oder Hering, und wird oft in Saucen, wie der klassischen Dillsauce, verwendet. Auch in Salaten, Kräuterquarks, Dips und auf geröstetem Brot entfaltet Dill sein volles Aroma. Die Samen des Dills finden auch Anwendung in Essigen, Marinaden und Gewürzmischungen. Darüber hinaus ist Dill ein wichtiger Bestandteil in der Zubereitung von Gurken- und Kartoffelsalaten sowie in der traditionellen Zubereitung von eingelegtem Gemüse. Passt auch zu Lamm-, Kalb- und Rindfleisch, Fisch und Meeresfrüchte.

Andere Namen: 
Anethum graveolens, Gurkenkraut.

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 20g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen