Couscous (Edi)

Couscous Gewürzmischung: Aromatische Vielfalt für orientalische Gerichte

Couscous ist nicht nur eine vielseitige Beilage, sondern auch die Grundlage vieler traditioneller Gerichte aus der marokkanischen, algerischen und tunesischen Küche. Mit der richtigen Gewürzmischung lässt sich der Geschmack des Couscous intensivieren, sodass er sowohl in einfachen als auch in aufwendigen Gerichten zu einem wahren Genuss wird.

Verwendung:
Cous Cous, Salat, Gemüse, Reisgerichte.

Zutaten:
250 ml Wasser mit Bouillon Vegi
1 EL Olivenöl
250 g Cous Cous 
1 EL Cous Cous Gewürzmischung 
nach Geschmack etwas Butter

Zubereitung:
Das Wasser mit der Bouillon und dem Olivenöl aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd ziehen und den Couscous dazugeben. Couscous in das kochende Wasser einrühren und 1 EL Cous Cous Gewürzmischung dazu geben und gut rühren. Zugedeckt ca. 3 bis 5 Minuten quellen lassen, bis die ganze Flüssigkeit aufgesogen ist. Da Couscous schnell austrocknet und fest wird, sollte man ihn nach dem Kochen mit einer Gabel auflockern und nach Belieben mit etwas Butter verfeinern. Anschliessend den Couscous warm servieren oder für einen Salat etwas abkühlen lassen.

Zusammensetzung:
Pfeffer, Curcuma, Zwiebeln, Ingwer, GLUTAMAT, Petersilie, Zimt.

Ohne Konservierungsmittel.
Gluten- und Laktosefrei.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Dösli à 70g
Verpackung	Dösli
Anwendung	Ferne Länder, Gemüse, Kartoffel, Salat