Tessiner Orangensenf
Der ideale Begleiter zu Käse, kaltem Fleisch, Fleischfondue, Siedfleisch, Lachs, Ente, für Salatsauce.
Der Tessiner Orangensenf passt am besten zu Ente, zu Wildgerichten, Lachs, Käse (z.B. Parmigiano Reggiano) und Gänseleberpastete. In Kombination mit Honig ist er auch für die Zubereitung von Desserts geeignet.
Nach dem Öffnen sollte der Senf im Kühlschrank aufbewahrt und schnell verzehrt werden.
Zutaten:
Pürierte und kandierte Orangen (50% Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Essig, Senföl, Pfeffer, Salz, Sulfit.
Hergestellt in der Schweiz.
Lichtgeschützt lagern.
| Einheit | Glas à 150ml |
|---|---|
| Verpackung | Gläsli |
| Anwendung | Käse, Salat |
| Sorte | Senf |



















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