Rosmarin ganz

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler, das für seinen intensiven, holzigen und leicht bitteren Geschmack bekannt ist. Mit seinen nadelartigen Blättern und dem charakteristischen Duft wird Rosmarin besonders in der mediterranen Küche geschätzt und verleiht vielen Gerichten eine frische, würzige Note.

Verwendung: 
Rosmarin eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, insbesondere Lamm, Rind und Geflügel, sowie für Kartoffeln, Gemüse und Saucen. Er wird auch gerne in Brot, Pizza und Focaccia verwendet. Das Kraut passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Eintöpfen, Suppen, Waldpilzen und im „Bouquet garni“. Besonders aromatisch wird Rosmarin, wenn er zu Beginn der Garzeit in das Gericht gegeben oder zum Schluss als frische Garnitur verwendet wird. Trocken oder frisch entfaltet er stets sein intensives Aroma. 

Andere Namen: 
Rosmarinus officinalis

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 40g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen