Lammfleisch Spezial

Die perfekte Gewürzmischung für Lammfleisch – hervorragend zum Marinieren

Lammfleisch begeistert mit seinem zarten, unverwechselbaren Geschmack und bietet eine ideale Grundlage für raffinierte Gewürzkompositionen. Mit der richtigen Gewürzmischung wird das Fleisch zu einem kulinarischen Highlight, das die Aromen von Kräutern, Gewürzen und feinen Noten perfekt in Szene setzt.

Zubereitung:
2 Esslöffel Lammfleisch Spezial Gewürzmischung
1 Knoblauchzehe gepresst
1 Esslöffel Senf
3 Esslöffel Weisswein
3 Esslöffel Oel

Alle Zutaten zusammen verrühren.
Die Fleischstücke mit einem Pinsel einmarinieren.
Bei kleineren Stücken 2h bei Zimmertemperatur einwirken lassen,
bei grösseren (Gigot) ca. 6 h Einwirkzeit.
Während des Grillierens nochmals mit der Marinade bepinseln.

Verwendung:
Für Lammfleisch aller Art.

Zusammensetzung:
Knoblauch, Curry, Paprika, Pfefferminze, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Muskatnuss, Chili, Estragon, Zucker, Nelken, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Lavendel, Fenchel, Salbei, Speisesalz, Curuma, SENFKÖRNER, Macis.

Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Gluten- und Laktosefrei.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 90g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Fleisch, Grill, Marinade