Raz el Hanout

Raz el Hanout – die Königin der Gewürzmischungen

Raz el Hanout, übersetzt „Kopf des Ladens“, ist eine der bekanntesten und vielseitigsten Gewürzmischungen der nordafrikanischen Küche. Sie stammt aus der Region des Maghreb, die Marokko, Algerien und Tunesien umfasst, und ist ein fester Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Der Name deutet darauf hin, dass es sich um die „beste Mischung“ eines Gewürzhändlers handelt, oft individuell und geheimnisvoll zusammengestellt.

Verwendung:
Couscous, Fleischgerichte und vieles anderes der Marokkanischen Küche. 

Zusammensetzung:
Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer, Cardamomen, Knoblauch.

Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Gluten- und Laktosefrei.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 60g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Ferne Länder, Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen