Lebkuchen

Lebkuchen – Der Duft der Weihnachtszeit

Kaum ein Duft weckt so viele Erinnerungen wie der von frischen Lebkuchen. Ob in Plätzchen, Kuchen oder aromatischen Getränken – eine gute Lebkuchen-Gewürzmischung verleiht den besonderen Geschmack, der die Weihnachtszeit so unverwechselbar macht. Die Mischung aus süss-würzigen Aromen, warmen Gewürzen und einer Prise Magie zaubert die perfekte Grundlage für himmlische Backkreationen.

Zubereitung:
750g Ruchmehl
350g Zucker
4 Esslöffel Lebkuchen Gewürzmischung
3 Teelöffel Natron
6 dl Süssmost
3,5 dl Vollrahm

Alle Zutaten gut mischen und auf einem mit Backtrennpapier ausgelegtem, grossen Kuchenblech gleichmässig verstreichen. Backen bei 180° ca. 25 Min.

Verwendung:
Lebkuchen, Plätzchen, Kuchen, Heissgetränke.

Zusammensetzung:
Zimt, Anis, Koriander, Fenchel, Nelken.

Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Gluten- und Laktosefrei.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 60g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Backen