Garam Masala

Garam Masala – Die traditionelle Gewürzmischung für indische Köstlichkeiten

Garam Masala wird in den meisten indischen Rezepten als Komponente für den Grundgeschmack verwendet. In Indien hat beinahe jede Familie ihre eigene Hausmischung. Unsere Gewürzmischung ist nach traditionellen Rezepten aus Indien für sie hergestellt. Die Gewürzmischung kann entweder zu Beginn des Kochvorgangs in heissem Fett angeröstet werden, meistens wird sie jedoch erst zum Ende hinzugegeben. Garam Masala verleiht deinen Gerichten eine komplexe Tiefe und eine angenehme Wärme, die typisch für die indische Küche ist.

Verwendung:
Ideal für eine Vielzahl von indischen Gerichten wie Currys, Eintöpfe, Dhal, Reisgerichte, Saucen oder Marinaden. Garam Masala eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Tofu, Gemüse und Linsen.

Zusammensetzung:
Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Nelken, Cardamomen, Zimt.

Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Gluten- und Laktosefrei.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 60g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Ferne Länder, Fleisch, Gemüse